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Bière Adelscott

Photo bière

La Bire Adelscott est une bire de type spciale fermentation haute, conue par le brasseur Heineken Schiltigeim (France).

Bire ambre, limpide, arme et got trs malts ( malt whisky) et pntrants. Peu amre, cette bire reste, notre got, mal quilibre. L'odeur et le got profonds de malt auraient profit d'une amertume plus marque et d'un fruit diffrent.

Bouteille et verre adelscottCanette en alu AdelscottSous Bock de la bire Adelscott4 bouteilles de bires AdelscottBouteilles collectot Adelscott

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- Classée 2eme pire bière au monde selon ohhh.myhead.org

bbernard - J\'adore cette bière, possédant un serveur réfrigérant Krups, je regrette vraiment de ne pas la trouver en fut de 5 litres.

erik - Kan de købes i Danmark ?? jeg er meget tørstig, mail til es@mail.dk

phi.60 - je cherche en vain le conditionnement de 25cl.... hélas je suis obligé lorsque je suis seul de boire une autre bière!!!! philippe rampazzo

whisky - Depuis plus de 15 Ans - Malheureusement, impossible de trouver l'Adelscott brune que je préfère

t.lionnet@yahoo.fr - Thierry 60 j\'aime beaucoup la bière Adelscott pour son gout unique ( domage que l\'on la trouve pas en fut de 5 litres!!!)

PurRê - C\'est la bière du Dieu PurRê

- La meilleur pour mon palais de francais :P

lucile64 - J'aime beaucoup la bière Adelscott mais c'est rarement qu'on la trouve en bouteille de 25cl . Ce format me convient mieux .Ou pourrais-je la commander

03salut - depuis longtemps j'apprécie votre biere bien que je ne suis pas un grand buveur de ce breuvage mais j'aime ce gout en bouche par contre je la trouve un peu onereuse donc je la consomme peu souvent

Toutes les bires de fermentation haute qui ont, de par leur caractre ou leur originalit, un rel. Soit en prservant des traditions brassicoles anciennes et respectables, soit en innovant dans de nouvelles saveurs originales. Le nom de cette fermentation vient du fait que la levure, une fois quelle a puis le glucose, remonte la surface de la bire. Cest la mthode la plus ancienne. Elle s'effectue 15-20C avec des levures qui remontent la surface de la bire, pendant 3 5 jours. La bire ainsi produite se conserve moins longtemps que celle de fermentation basse.

La fermentation haute permet d'obtenir de hautes teneurs en alcool ainsi que des armes complexes. Elle donne des bires denses, goteuses et longues en bouche qui sont gnralement peu charges en gaz carbonique. Elles se consomment plus haute temprature que ces dernires, gnralement entre 6 et 12C.

Note: La fermentation est une des tapes de la fabrication de la bire. Cette tape consiste ensemencer le mot avec une certaine quantit de levures (on parle alors de levain ) afin que ces levures transforment les sucres prsents en alcool et en CO2.

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