La Bière Bière blonde de luxe millbrau est une bière de type pils à fermentation basse, conçue par le brasseur Brasserie de St-Omer à Strasbourg (Allemagne).
Une bière à la couleur très claire et brillante. Elle révéle en bouche un goût doux et crémeux, légéremment herbeux. L'amertume en fin de bouche tarde à se faire attendre. On peut donc dire que cette bière étiquetté "Bière de Luxe", et distribuée en grande distribution, saura vous raffraichir durant les grosses chaleurs mais que son goût manque franchement de caractére.
Evaluation moyenne de 1 homme(s) :20/20
Particulièrement apprécié des hommes de 27 ans.
antic - Bonjour, Votre commentaire est : "conçue par le brasseur Brasserie de St-Omer à Strasbourg (Allemagne)." D'une part la brasserie de St Omer est dans le Nord Pas de Calais et non à Strasbourg. En s
antic - Bonjour, Votre commentaire est : "conçue par le brasseur Brasserie de St-Omer à Strasbourg (Allemagne)." D'une part la brasserie de St Omer est dans le Nord Pas de Calais et non à Strasbourg. En s
meyertom - La bière est frabriqué à St.Omer en France (Pas de Calais) et ne pas en Allemagne comme écrit sur la boîte.
Carlibinem - une bière de qualité très satisfaisante bien que son prix crée un doute :oD Ils sont forts ces Allemands pour la bière!!! Dans les restau, ils servent directement des sérieux pas des petits 25cl ^^
- Je désire savoir où est fabriquée cette bière achetée à AUCHAN St MARTIN 62
al - sans doute la meilleure bière du monde - à consommer rapidement, c'est la seule condition
memel - Meilleure biere qualitequantite de verreprix. Attention, ne pas trinquer trop fort
Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.
La Pils désigne classiquement une bière de fermentation basse de couleur blonde, dont le nom dérive des bières blondes fabriquées depuis 1842 dans la ville de PLZEN (République Tchéque). Les bières tchéques, généralement réputées pour la qualité et la douceur de leurs eaux, ont dès le XIX ème siècle, connu un engouement important dans toute l'Europe. C’est la méthode actuellement la plus répandue. Elle est réalisée pendant 7 à 10 jours à 5-10°C. Comme son nom l’indique, la levure reste en bas de la cuve. C'est ce qui la distingue de la fermentation haute.
Elle nécessite l'ajout dans le moût de levure « basse », qui contribue à la couleur généralement blonde, au goût de houblon et de malt. Elles sont en moyenne moins fruitées et moins alcoolisées que les bières de fermentation haute, mais plus chargées en gaz carbonique. Elles se consomment fraîches, généralement entre 4 et 7 degrés.
Ce procédé a l’avantage de protéger la bière contre les bactéries et les champignons. Par conséquent, sa durée de vie de conservation est plus longue que la technique présentée ci-dessus. En revanche, les levures basses produisent moins d'alcool.
Note: La fermentation est une des étapes de la fabrication de la bière. Cette étape consiste à ensemencer le moût avec une certaine quantité de levures (on parle alors de « levain ») afin que ces levures transforment les sucres présents en alcool et en CO2.
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