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Bière Ettaler curator dunkler doppelbock

Photo bière

La Bire Ettaler curator dunkler doppelbock est une bire de type doppelbock fermentation , conue par le brasseur Klosterbrauerei Ettal (Allemagne).

Un doppelbock sec, au corps de chocolat et de cacao. Simple mais efficace dans le style. Touche d'amertume en finale



La Doppelbock est une bire de fermentation haute ou basse, forte en alcool et brasse essentiellement en Bavire dans le sud de l'Allemagne. Elle peut tre blonde ou brune.
Les Doppelbock sont brasses partir d'une densit primitive de mot entre 18 % et 21 % constituent ainsi une varit Bock.