La Bière Perlenbacher premium pils est une bière de type pils à fermentation basse, conçue par le brasseur Mauritius Brauerei à (Allemagne).
Distribuée par Lidl, cette pils sèche au goût net est une bonne surprise. La finale est légèrement astringente et métallique, avec des notes de céréales
Evaluation moyenne de 1 homme(s) :15/20
Particulièrement apprécié des hommes de 21 ans.
siolet - bonne biere de bonne facture, comparée aux francaises, il n'y a pas photo. j'avais ras le bol des bieres ayant le gout de raisin blanc,de métal,et qualité de l'eau utilisée. si le vin est francais, la
kimono 23 - Biere dans la moyenne , avantage bon marché sans plus note 10 sur 20
lulugigi - la perfection a la portée de tout ceux qui aime la bierre
Buz85 - Elle est bonne et pas chère, le seul souci, c'est qu'elle n'est pas régulière. J'ai déjà eu des lots bien plus clairs que la normale. Le gout de céréale n'est pas toujours aussi prononcé et aussi bon.
teleman - Bravo pour cette offre qui peut satisfaire de nombreux amateurs
gerland01 - heureusement que le 2 ieme est au frigo
PsychoCouac - 3 bieres ca va,4 bieres ca va, 5 bieres ca va aussi et 6 bieres ca fait le pack
gerland01 - 1 verre c est bien, 2 verres c est mieu
Rémi - Trés bonne bière, méfiant au début vis a vis du distributeur mais a moins d'une entourloupe avec les ingredients (extrait de houblon!...) cette bière est trés agréable et peu onéreuse.
disasters - ma biere par exellence du pur bonheur a un prix abordable
Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.
La Pils désigne classiquement une bière de fermentation basse de couleur blonde, dont le nom dérive des bières blondes fabriquées depuis 1842 dans la ville de PLZEN (République Tchéque). Les bières tchéques, généralement réputées pour la qualité et la douceur de leurs eaux, ont dès le XIX ème siècle, connu un engouement important dans toute l'Europe. C’est la méthode actuellement la plus répandue. Elle est réalisée pendant 7 à 10 jours à 5-10°C. Comme son nom l’indique, la levure reste en bas de la cuve. C'est ce qui la distingue de la fermentation haute.
Elle nécessite l'ajout dans le moût de levure « basse », qui contribue à la couleur généralement blonde, au goût de houblon et de malt. Elles sont en moyenne moins fruitées et moins alcoolisées que les bières de fermentation haute, mais plus chargées en gaz carbonique. Elles se consomment fraîches, généralement entre 4 et 7 degrés.
Ce procédé a l’avantage de protéger la bière contre les bactéries et les champignons. Par conséquent, sa durée de vie de conservation est plus longue que la technique présentée ci-dessus. En revanche, les levures basses produisent moins d'alcool.
Note: La fermentation est une des étapes de la fabrication de la bière. Cette étape consiste à ensemencer le moût avec une certaine quantité de levures (on parle alors de « levain ») afin que ces levures transforment les sucres présents en alcool et en CO2.
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