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Bière Perlenbacher premium pils

Photo bière

La Bire Perlenbacher premium pils est une bire de type pils fermentation basse, conue par le brasseur Mauritius Brauerei (Allemagne).

Distribue par Lidl, cette pils sche au got net est une bonne surprise. La finale est lgrement astringente et mtallique, avec des notes de crales

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Blacky - Fuer den Preis ein gutes Bier. Aber in Spanien kann man \"San MIGUEL\",ein Bier in Dosen 33cl in den LIDL Geschaeften kaufen; etwas teurer .42-.48 Euro fuer 33cl. EIN SEHR GUTES bier,aber leider nicht bei LIDL in FRANKREICH erhaeltlich. W.T.

Dr_Steinman - Une bonne bière, j\'ai un léger penchant pour les hollandaises, mais par rapport à son faible prix et sa qualité ça vaut le coup je dois dire, fraiche elle est encore meilleure.

- Une bière peu onéreuse et pourtant vraiment bonne !

mouskie76 - une bonne bière sans plus, pas chère, une bière dite de soif a boire sans vouloir chercher une saveur, a la différence des magnifiques bières belges, pour moi les seules vraies bonnes bières du monde. mais pour une bière allemande elle s'en sort pas mal

romulfe - Cette bière n\'a absolument pas à rougir de la concurrence elle leur tiens la dragée haute sans soucis. Franchement je l\'apprécie beaucoup.

Lozi - En allemagne Lidl la distribue sous le nom de Bergardler. C est la meme biere. Une qualite correcte mais sans plus je trouve comparée aux vraies Pils allemandes type Krombacher.

iamlovinit - Y'a que les allemands et les anglais qui savent bien faire la biere. Merci monsieur Lidl pour cette merveille.

comunard - pour les amateurs des blondes, c'est une bonne bière, meilleure que d'autres pseudos grandes marques...d'ailleur je les ai oubliées; depuis cette trouvaille(PERLENBACHER), à la vôtre !

- Correct mais ne vaut pas la belge

Apva1 - Une excellente bière, assurément une de mes préférées...

La Pils dsigne classiquement une bire de fermentation basse de couleur blonde, dont le nom drive des bires blondes fabriques depuis 1842 dans la ville de PLZEN (Rpublique Tchque). Les bires tchques, gnralement rputes pour la qualit et la douceur de leurs eaux, ont ds le XIX me sicle, connu un engouement important dans toute l'Europe. Cest la mthode actuellement la plus rpandue. Elle est ralise pendant 7 10 jours 5-10C. Comme son nom lindique, la levure reste en bas de la cuve. C'est ce qui la distingue de la fermentation haute.

Elle ncessite l'ajout dans le mot de levure basse , qui contribue la couleur gnralement blonde, au got de houblon et de malt. Elles sont en moyenne moins fruites et moins alcoolises que les bires de fermentation haute, mais plus charges en gaz carbonique. Elles se consomment fraches, gnralement entre 4 et 7 degrs.

Ce procd a lavantage de protger la bire contre les bactries et les champignons. Par consquent, sa dure de vie de conservation est plus longue que la technique prsente ci-dessus. En revanche, les levures basses produisent moins d'alcool.

Note: La fermentation est une des tapes de la fabrication de la bire. Cette tape consiste ensemencer le mot avec une certaine quantit de levures (on parle alors de levain ) afin que ces levures transforment les sucres prsents en alcool et en CO2.

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