Le faro est un lambic adouci par l'ajout de sucre candi brun qui lui confère un goût caramélisé. C'est sous cette forme que le lambic était autrefois majoritairement consommé. Le succès de la pils et le développement de la gueuze et la kriek, permis par l'amélioration de la solidité des bouteilles et l'emploi de bouteilles de champagne, l'ont presque fait disparaître. Le faro doit être consommé assez rapidement car le sucre candi relance la fermentation. Cependant, curieusement, quelques brasseurs proposent aujourd'hui du faro en bouteille.
EVALUATION |
NOM DE LA BIÈRE |
PAYS |
VUES |
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|---|---|---|---|---|
 | Eneide lambic faro (l') | Belgique | 692 fois | |
| Faro boon | Belgique | 1226 fois | |
| Faro extra wieze | Belgique | 854 fois | |
| Faro lambic chapeau | Belgique | 2724 fois | |
| Lindemans faro | Belgique | 1608 fois | |
| Mort subite faro | Belgique | 1008 fois | |
| Pertotale faro véritable faro double | Belgique | 558 fois | |
| Premium faro st louis | Belgique | 971 fois | |
| Timmermans faro | Belgique | 871 fois | |
| Vieux foudre faro | Belgique | 695 fois |
